Välkomna till Ystad Sandskogs grillparadis!

Ett besök på Gläntans BBQ&Lounge är en unik upplevelse! Hos oss grillar du din mat själv, alla bord har en egen gasolgrill, och sedan fyller du på tallriken med tillbehör från vår fantastiska buffén. Sedan är det bara att avnjuta maten under bar himmel, med en kall öl, ett glas vin eller något läskande. 

BOKA BORD.

Boka redan nu till helgdagarna från den 12:e Juni, samt till hela sommaren i följande kalendern eller skriv ett mail till bbq@holidayhouses.se

Instagram

Följ oss på Instagram @glantansgrill !

MENY

Förrätter / Starters

Tapasbricka för två / Tapas platter for two

Ostar, salami, skinka, oliver, chutney, bröd, knäcke / Cheese, salami, ham, olives, chutney, bread, Swedish cracker

148 SEK

Toast Skagen

Bröd, Skagenröra, stenbitsrom, dill, citron / Bread, shrimp blend, roe, dill, lemon

99 SEK

Insalata Caprese

Mozzarella, Tomat, olja, bröd, knäcke, basilika, balsamico / Mozzarella, tomato, oil, bread, Swedish cracker

77 SEK

Friterade godbitar / Fried titbits

Mozzarella pinnar, chilipoppers, lök ringar, sriracha-honung hot dip / Mozzarella sticks, chili poppers, onion rings, sriracha-honey hot dip

92 SEK

Huvudrätter/ Mains

Huvudrätter serveras med grönsaksspett och majskolv. På salladbuffén erbjuder vi varma & kalla tillbehör, såser, bröd, etc. till måltiden. / Mains are served with a vegetable skewer and a corn cob & at the sallad-bar cold & warm sides, sauces, bread, etc. for the meals.

Sirloin Steak

Välj mellan 150-300g av finaste köttet. Grilla efter din smak till perfektion! / Choose between 150-300g of nicest meat. Grill it depending on your taste to perfection!

195-295 SEK

Marinerad Fläsk / Marinated Pork

Köttet ligger i 24 timmar i en spännande blandning av marinad över 15 ingredienser. / The meat rests 24 hours in an exciting marinade with over 15 ingredients.

185 SEK

Mix & grill

Ett urval av vår finaste, vald av våra köksmästare, så får man smakprova de bästa delarna. / A selection of the best, chosen by our chefs. You get the opportunity to try the nicest pieces from our menu.

284 SEK

Färsk Korv Trio / Fresh Sausage Trio

3 fantastiska korvar: Chorizo, Italiensk Salsicca, Sremska stark. Kombinera efter din smak. / 3 delicious sausages: Chorizo, Italian Salsicca, Sremska spicy. Choose one of each or combine as you like.

179 SEK

Hamburgare a`la Gläntans / Hamburger of the house*

Lägg köttet på grillen. Bugaren kommer att bli ditt hantverk. Varma och kalla sidorätter och såser från buffén. Välj basen för en anpassad upplevelse:

  1. tryffelmayo & karameliserad lök eller,
  2. avokadoröra & jalapeno paprika eller,
  3. blåmögelost & sauterad svamp eller,
  4. barnens recept: bröd, 90g kött, sallad, tomat, ketchup och -50% på priset.

/ Place the meat on the grill, while the burger is crafted by you. Warm, cold sides and sauces from the buffet. Choose your flavours:

  1. truffle mayo & caramelised onions or,
  2. avocado blend & jalapeno peppers or,
  3. blue cheese & sauteed mushrooms or,
  4. childrens recipe: bun, 90g meat, salad, tomato, ketchup and -50% in price.

*Ej majskolv och grönsaksspett. Burgaren serveras med bröd och de utvalda påläggen istället. / No corn cob and vegetable skewer. It is served with a bun and the chosen toppings instead.

174 SEK

Portabello steak (vegan)

Portabello undersidan stekas först. När du vänder, fyll den med en blandning av lök, vitlök, persilja. / The bottom side of the mushroom is staked. Upon flipping it, fill it with a blend of onions, garlic, parsley.

164 SEK
·       Lägg till halloumi / Add halloumi 36 SEK

Marinerade Lammspett / Marinated lamb skewers

Grillarna älskar lammkött, därför tror vi att du kommer älskar den med! / Our grills love lamb, therefore we beleive you will love it too!

229 SEK

Efterrätter/Desserts

Detached Äppelpaj / Detached Applepie

Visste du att man kan grilla Äpplepaj? Nu kan du testa det! Fyllningen av äpplen, socker och kanel grillar du. När den är färdig, komponera din paj av brödsmulor, och grädde. Så gott! / Did you know, that you can grill an apple pie? You get the chance to try it now! The filling of apples, sugar and cinnamon should be grilled. Once ready, create your pie with crumble and whipped cream. Lush!

74 SEK

Skogs-Brownie / Forest-Brownie

Brownin serveras varmt. Tillbehören är glass och skogsbär. / The brownie is still steaming. Served with ice-cream and berries from the forest.

85 SEK

Gammaldags Bröd-Pudding / Old fashioned Bread-Pudding

Gläntans favorit är hemmalagad och mums. En klick med grädde, kan inte vara fel. Serveras med Kolasås. / The staff favourite is homemade and delicious. A hint of whipped cream cannot go wrong. Served with caramel sauce.

77 SEK

Viner / Wines

Bubbel / Sparkling

glas/flaska
Covides – Duc de foix Cava (Spanien) 75/280 SEK
Charles Montaine Champagne Brut (Frankrike) 500 SEK
Doyard Mahe Empreinte Vertus 1er Cru Champagne, 1,5l (Frankrike) 1200 SEK

Vitt / White Wine

Tarani Savignon Blanc (Frankrike) 75/280 SEK
American Wings Chardonnay (USA) 75/280 SEK
Weingut Frank Riesling (Österrike, 2017) 320 SEK
Kendall-Jackson Chardonnay (USA, 2017) 460 SEK
Mesta Verdejo eko (Spanien, 2019) 310 SEK

Rosé / Rosé Wine

Tarani Gamay (Frankrike, 2018) 75/280 SEK
Banfi Centine rosé (Italien, 2018) 330 SEK

Rött / Red Wine

Rocca Sangiovese (Italien, 2018) 75/280 SEK
Copertino Rosso Riserva (Italien, 2010) 280 SEK
Darling Cellars Cabernet Savignon, Merlot (Sydafrika, 2019) 290 SEK
Aussie Rules, The Speckie Shiraz (Australien, 2017) 75/ 280 SEK
Mesta Granacha (Spanien, 2018) 290 SEK
L`Apassione, Sartori di Verona (Italien, 2017) 310 SEK
D`autrefois Pinot Noir (Frankrike, 2018) 320 SEK
Oinoz Prestigo (Spanien, 2009) 300 SEK
Banfi Chianti (Italien, 2017) 360 SEK
Kendall-Jackson Zinfandel (USA, 2014) 470 SEK
Albino Armani Amarone della Valpolicella (Italien, 2015) 670 SEK
Le plan des Moines, Chateauneuf du Pape (Frankrike, 2016) 700 SEK

Alkoholfritt vin / Alcohol free wine

Ebony Vale sparkling (Tyskland) 40/160 SEK
Cero Chardonnay (USA) 40/160 SEK
Ebony Vale Cabernet Savignon (Tyskland) 40/160 SEK

Drinkar / Drinks

Öl & Cider / Beer & Cider

SEK
Carlsberg Export fatöl / on tap 69
Staropramen 69
Brooklyn IPA 69
Somersby Äpple eko 69
Somersby Päron 69
Somersby Sparkling Rosé 69
Somersby Spritz 69

Läsk / Soft drinks

Pepsi 32
Pepsi Max 32
7-up 32
Tonic Water 32
Zingo Apelsin 32
Bubbelvatten / Sparkling water 32
Carlsberg Alkoholfri / Alcohol-free 41
Kiviks Äppelmust 41
Apelsin Juice / Orange Juice 32
Äpple Juice / Apple Juice 32
Kaffe & Te / Coffee & Tea 32

Drinkar (5cl) / Drinks (5cl)

Cuba Libre 108
Vodka Tonic 108
Mojito 108
Gin & Tonic 108
Monkey 47 gin & Tonic 157
Daiquiri 108
Margarita 108
Aperol Spritz 108
Long Island Ice Tea 186
Irish Coffee 108
Mexican Coffee 108
Kaffe Karlsson 108

Shottar & Bitter (3cl) / Shots & Bitters (3cl)

Jägermeister 54
Tequila 54
Baileys 54
Fernet-Branca 54
Jamesons Whisky 54
Absolut Vodka 54
Bacardi Rum 54
Småsure 54
Glenlivet Whisky 83
Piratens Besk 54
Gammel Dansk 54

Ändringar på Menyn och priserna kan ske löpande. / Changes in the menu and prices may occur.

OM OSS

På Gläntans BBQ&Lounge, i hjärtat av Ystads Sandskog, finner du en mötesplats för både grillentuiaster och gäster som bara vill slappna av med en drink i skuggan efter en varm dag på stranden. Vi använder oss av råvaror av högsta kvalitét, inte sällan närproducerat, bland annat har vi korvar från Södra Kompaniet i Löderup. Vi har även alltid flera goda alternativ för er som valt att inte äta kött.

ÖPPETTIDER

Vi öppnar för säsongen den 12 juni 2020.

Gläntans BBQ & Lounge har  öppet onsdagar till söndagar, som vädret tillåter, från klockan 17.

För uppdaterad information om öppettider, vänligen se vår Facebook sida.

HITTA OSS

Gläntans BBQ & Lounge | Österleden 93 | 271 60 | Ystad | bbq@holidayhouses.se | En del av: www.holidayhouses.se

Det finns gott om gratis parkeringsplatser i anslutning till Gläntans BBQ, samt en busshållplats 100 meter bort.

Cykelbana finns hela vägen från Ystad station till oss, som är 2,4 km i avstånd och tar ungefär 8 minuter.

Till  dem som väljer detta miljövänliga sättet att besöka oss, erbjuder vi parkering till stålhästarna.

FAQ

Q – Hur gör ni med nya regler som gäller kring Corona?

A – Vi har skyltar som tydligt beskriver hur vi vill erbjuda en trygg miljö till alla. Vi erbjuder handsprit vid buffén, toaletterna, samt möjlighet till tvål och vatten vid vår vattenstation. Vi ber alla att hålla avstånd från varandra i eventuella köer, andra bordssällskap och vår personal. Vi alla är medvetna om liknande rutiner i samhället, vänligen visa hänsyn till dessa! Tack!

Q – Om man inte är en van grillare, kan man ändå äta hos er?

A – Absolut, vi har gasolgrillar från Landmann som är extremt lättanvända, det finns grillinstruktioner till alla rätter och du kan även få stöd av vår kunniga personal. Vill du inte grilla själv, har vi förrätter och efterrätter som kan passa till din smak.

Q – Kan man köpa en öl eller ett glas vin till maten?

A – Det går utmärkt, vi har fullständiga rättigheter och även många alkoholfria alternativ.

Q – Vad finns det i buffén?

A – Innehållet i vår härliga buffé kan variera något, men det finns alltid flera olika matiga sallader, potatissallad, pommes frites, potatisgratäng, bröd, coleslaw samt flera olika såser.

Q – Vad händer om jag har bokat bord och det regnar?

A – Vi har öppet onsdagar till söndagar som vädret tillåter, är du osäker så titta in på vår Facebook.

Q – Måste jag boka bord?

A – Vi rekommenderar starkt att ni bokar bord via vår hemsida eller Facebook då vi ofta är fullsatta, speciellt vid fint väder.

Q – Jag är vegan, kan jag ändå äta hos er?

A – Definitivt, vi erbjuder alltid goda veganska alternativ, prata gärna med vår personal när du kommer.

Q – Jag är allergisk, går det att få rätter anpassade till min diet?

A – Vänligen ta kontakt med personalen på plats, som kan ge information om innehållet på specifika rätter. Det går även bifoga i bokningen, eventuella allergi relaterade problem, så kan vi  förbereda oss om detta innan ni anländer.

Q – Vi är många i sällskapet, har ni plats för oss?

A – Storleken på borden varierar, men på de största har vi plats till max 9 personer. Dock kan vi ordna att ni får två större bord nära / bredvid varandra, att få in ert sällskap vara nära. Kolla alltid läget med oss i god tid om sådana önskemål.

Q – Går det att boka bord på måndagar eller tisdagar?

A – Vi är ett väldigt litet team som jobbar otroligt hårt för att få er att uppleva vårt härliga koncept. Dessvärre måste vi också vila ibland. Detta sker just på måndagar och tisdagar. Tack för ditt förståelse!