Välkomna till Ystad Sandskogs grillparadis!

Ett besök på Gläntans BBQ&Lounge är en unik upplevelse! Hos oss grillar du din mat själv, alla bord har en egen gasolgrill, och sedan fyller du på tallriken med tilbehör från vår fantastiska buffét. Sedan är det bara att avnjuta maten under bar himmel, med en kall öl, ett glas vin eller något läskande. Nytt för i år är att du även kan beställa någon av våra goda burgare från vårt kök, i fall du inte är sugen på att grilla själv!

BOKA BORD.

MENY

G R I L L M E N Y

Serveras med ett grönskasspett, majskolv och
ramslökssmör. Buffé ingår. Barn upp till och med 12 år, halva priset.

Gläntans marinerade fläskkarré | 170 kr

Vår Signature dish, grishals på skånska, marinerad i 24 timmar i vår hemliga marinad med 20+ ingredienser.

Ryggbiff med kappa 150-300 gram | 190 / 290 kr 

En klassisk styckningsdetalj, och du kan grilla den precis som du vill! Välj mellan 150g och 300g.

Korv från Södra kompaniet | 170 kr

Världens godaste korv menar vi, från våra vänner i Löderup. Bratwurst , ostkorv och lammkorv!

Halloumi/Portabellospett | 150 kr

2 spett med ost och svamp.! Är du vegan kan du få
med endast svamp!

Mixed grill | 220 kr

Svårt att välja? Prova vår mixed grill där våra kockar
väljer ut en perfekt mix av våra bästa rätter!

Grillspett | 170 kr

Livet på en pinne! Fläsk, nöt, grönsaker och ost, allt det bästa på en gång!


F Ö R R Ä T T E R

Härliga förrätter från Gläntans Barbecue.

Toast Skagen | 70 kr

Gläntans variant på Tore Wretmans klassiker, Skagenröra på vitt grillat bröd, toppat med lite färsk riven pepparrot. That’s a classic, right there.

Blooming Onion | 80 kr

Lökringar på steroider! En hel gul lök delad i lagom stora munsbitar, friterad till perfektion, perfekt att dela på två. Självklart med en spicy dippsås!

Tapasbricka | 100 kr

Sharing is caring! Vesterhavsost, Serranoskinka, tryffelsalami, bröd, tapenade, hummus och lite annat smått och gott.


B U R G A R E

Med pommes, lökringar och srirachamayo

Gläntans burgare | 150 kr

100% svenskt nötkött, ramslöksaioli, karamelliserad lök och avokadoröra på Brioche.

Gourmetburgare | 220 kr

Vår (nästan) patenterade 220g burgare på nötkött, Briochebröd, tryffelaioli, karamelliserad lök och toppad med färsk tryffel.

Halloumiburgare | 150 kr

Två skivor grillade till perfektion, ramslöksaioli, karamelliserad lök och avokadoröra på Brioche.

Laxburgare | 150 kr

En fräsch, saftig burgare på färsk lax och finhackade örter, serveras med limesås.

Vegoburgare | 150 kr

För dig som älskar burgare men har valt bort kött, vi tror inte att du kan smaka någon skillnad!


D E S S E R T E R

Gläntans Barbecues egna efterrätter, handgjorda läckerheter.

Tiramisu | 70 kr

Italiensk klassiker med en touch av Amaretto.

Gino | 70 kr

Skivade jordgubbar med kiwi och banan, med glass.

Créme Brûlée | 70 kr

Behöver vi verkligen beskriva?

Glass | 50 kr

Len vanlijglass med chokladsås och bär.

Meny som PDF

OM OSS

På Gläntans BBQ&Lounge, i hjärtat av Ystads Sandskog, finner du en mötesplats för både grillentuiaster och gäster som bara vill slappna av med en drink i skuggan efter en varm dag på stranden. Vi använder oss av råvaror av högsta kvalitét, inte sällan närproducerat, bland annat har vi korvar från Södra Kompaniet i Löderup. Vi har även alltid flera goda alternativ för er som valt att inte äta kött.

ÖPPETTIDER

Vi öppnar för säsongen den 28 juni 2019.

Gläntans BBQ & Lounge har  öppet alla dagar som vädret tillåter, från klockan 17.

För uppdaterad information om öppettider, vänligen se vår Facebook sida.

HITTA OSS

Gläntans BBQ & Lounge | Fritidsvägen | 271 60 | Ystad

Det finns gott om gratis parkeingsplatser i anslutning till Gläntans BBQ, samt en busshållplats 100 meter bort.

FAQ

Q – Om man inte är en van grillare, kan man ändå äta hos er?

A – Absolut, vi har gasolgrillar från Landmann som är extremt lättanvända, det finns grillinstruktioner till alla rätter och du kan även få hjälp av vår kunniga peronal. Vill du inte grilla själv, har vi även en hamburgermeny som vi tillagar i vårat kök.

Q – Kan man köpa en öl eller ett glas vin till maten?

A – Det går utmärkt, vi har fullständiga rättigheter och även flera alkoholfria alternativ.

Q – Vad finns det i buffën?

A – Innehållet i vår härliga buffë kan variera något, men det finns alltid flera olika matiga sallader, potatissallad, pommes frites, potatisgratäng, cole slaw samt flera olika såser.

Q – Vad händer om jag har bokat bord och det regnar?

A – Vi har öppet alla dagar som vädret tillåter, är du osäker så titta in på vår Facebook.

Q – Måste jag boka bord?

A – Vi rekommenderar starkt att ni bokar bord via vår hemsida eller Facebook då vi ofta är fullsatta, specciellt vid fint väder.

Q – Jag är vegan, kan jag ändå äta hos er?

A – Definitivt, vi ernjuder alltid flera goda veganska alternativ, prata gärna med vår personal när du kommer.